Ovenplaat schoonmaken is een klusje waar bijna niemand naar uitkijkt, maar het is wel nodig als je lekker wilt blijven bakken zonder rare geurtjes of aangebrande resten. Een schone bakplaat zorgt ervoor dat je ovengerechten goed smaken en er geen oude smaakjes in je eten trekken. Gelukkig hoeft dit schoonmaakwerk niet lastig te zijn. Met de juiste stappen en gewone spullen uit je keukenkastje wordt de bakplaat snel weer schoon.
Aangekoekte resten aanpakken met huis-tuin-en-keukenmiddelen
Na het bakken van frietjes, koekjes of pizza blijft er vaak vuil of vet achter op de bakplaat. Dit koekt snel aan en lijkt lastig los te krijgen. Toch zijn er simpele middelen waarmee je veel vuil kunt verwijderen. Een bekend trucje is het gebruik van baking soda en azijn. Strooi een laagje baking soda op de aangekoekte plekken en spuit wat lauwwarm water met een beetje azijn over het poeder. Laat dit mengsel een uurtje inwerken. Het begint te bruisen en dat helpt om de vieze etensresten los te weken. Daarna kun je de losse deeltjes makkelijk verwijderen met een zachte spons. Liever geen baking soda in huis? Dan werkt een sopje van warm water met afwasmiddel ook goed, zeker als je de plaat eventjes laat weken.
Voorkomen dat hardnekkig vuil blijft plakken
Een schone bakplaat begint al voordat je gaat bakken. Door bakpapier te gebruiken, voorkom je dat vet en etensresten direct op de ovenplaat bakken. Ook een siliconen bakmat is handig en eenvoudig te reinigen. Mocht er toch wat naast gaan, maak de plaat dan zo snel mogelijk na gebruik schoon, voordat het vuil opdroogt en hard wordt. Zet de plaat liefst nog een beetje warm van de oven in een bak of gootsteen met warm sop. Op deze manier weken vet en resten los, waardoor je minder hoeft te schrobben. Wie lang wacht met schoonmaken, maakt de klus alleen maar lastiger.
De juiste manier van schrobben en spoelen
Gebruik altijd een zachte spons als je de bakplaat schoonmaakt. Schuursponsjes of staalborstels lijken handig, maar deze maken krassen in het metaal. Daar kan vuil juist weer makkelijker aan blijven hechten. Ook de antiaanbaklaag kan hierdoor beschadigen. Zorg dat de bakplaat goed is afgekoeld, maar niet ijskoud, voordat je begint met schoonmaken. Warm water helpt om vet te verwijderen. Na het schoonmaken is het belangrijk om de plaat goed na te spoelen en droog te maken met een zachte doek. Zo blijft de plaat netjes en ontstaan er geen roestplekken.
Regelmatig onderhoud is het halve werk
Wie de bakplaat regelmatig even schoonmaakt, spaart veel moeite uit. Na ieder gebruik een korte schoonmaakroutine voorkomt hoop ophoping van vet en zwarte vlekken. Af en toe kun je de bakplaat insmeren met een beetje olie na het schoonmaken, als een soort beschermend laagje. Let op dat je geen agressieve ontvetters op aluminium platen gebruikt. Gewoon afwasmiddel is meestal genoeg. Blijf kleine restjes niet telkens opnieuw mee verhitten, want dan wordt schoonmaken steeds moeilijker en blijft er sneller een vervelende geur hangen.
Veelgestelde vragen over ovenplaat schoonmaken
- Hoe krijg ik de ovenplaat schoon als deze heel erg zwart is?
- Bij een volledig zwarte bakplaat kun je het beste een mengsel van baking soda met azijn gebruiken en dit een tijd laten inwerken. Daarna helpen een zachte spons en wat extra sopje om het losgeweekte vuil te verwijderen. Herhaal de behandeling als het nodig is.
- Kan de ovenplaat in de vaatwasser?
- Of de ovenplaat in de vaatwasser mag, hangt af van het materiaal. Controleer altijd de gebruiksaanwijzing. Sommige platen worden dof of gaan roesten in de vaatwasser. Een lichte poetsbeurt met de hand is meestal veiliger.
- Wat is de snelste manier om mijn ovenplaat schoon te krijgen?
- Voor snel schoonmaken kun je de plaat direct na gebruik laten weken in warm water met afwasmiddel. Na een kwartiertje zijn de meeste resten makkelijk weg te halen met een spons.
- Wat doe ik als mijn bakplaat vieze geurtjes blijft geven?
- Blijft er een geur hangen, maak de plaat dan nogmaals schoon met baking soda en een beetje azijn. Goed naspoelen en drogen voorkomt dat oude etensresten luchtjes blijven veroorzaken.
- Kan ik schuursponsjes gebruiken voor hardnekkig vuil?
- Gebruik liever geen schuursponsjes of staalborstels omdat die de bakplaat kunnen beschadigen. Hierdoor wordt schoonmaken in de toekomst lastiger en slijt de plaat sneller.
